Die Knoblauch-Sauce passt sehr gut zu Rindfleisch oder Geflügel.
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Zutaten:
- 4 Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 200g Schmand
- 100 ml Schlagsahne
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- Muskat
Zubereitung:
- Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse auspressen.
- Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden.
- Schmand, Schlagsahne, Zitronensaft und Schnittlauchringe mixen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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