Marokkanisch

Couscous mit Rindfleisch und Gemüse ist das typische Freitagsessen in Marokko. Neben der Tajine ist Couscous eines der Nationalgerichte Marokkos […]

Maâkouda schmecken sehr gut Sardinen oder einem leckeren Salat. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Zutaten: 4 Kartoffeln, in Würfel […]

Dieses gefüllte Hühnchen wird in Marokko gerne serviert, wenn Gäste kommen, oder an Hochzeiten und anderen feiern. Dazu am besten […]

La Harira ist eine marokkanische Suppe, die zur Zeit des Ramadan gegessen wird. Ein wirklich tolles Gericht das super schmeckt […]

Zutaten: 250g Rote Bete Für die herzhafte Soße: 2 gepresste Knoblauchzehen 1 Teelöffel Essig Salz und Pfeffer 1 Esslöffel Petersilie, […]

Zutaten: 250g Karotten Salz und Pfeffer 3 fein gehackte Knoblauchzehen 2 Esslöffel Öl 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Esslöffel fein gehackte […]

Das Gericht kann auch, falls sie kein Tajine haben in einem Topf gekocht werden. Wobei es aber ein wenig den […]

Für ca. 4 – 6 Personen Dieses Gericht schmeckt am besten, wenn es in einer Tajine gekocht wurde. Es kann […]