Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken (z. B. zarte Haferflocken)
- 2 Tassen Milch (oder eine pflanzliche Milchalternative wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
- Eine Prise Salz
- Optional: Süßungsmittel wie Honig, Ahornsirup oder Zucker nach Geschmack
- Frisches Obst, Nüsse oder Trockenfrüchte zum Garnieren
Zubereitung:
- In einem Topf die Milch zum Kochen bringen. Füge eine Prise Salz hinzu.
- Wenn die Milch zu kochen beginnt, die Haferflocken einrühren.
- Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und koche die Haferflocken unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten lang. Die Haferflocken sollten dicker werden und eine cremige Konsistenz annehmen.
- Falls gewünscht, füge Süßungsmittel nach Geschmack hinzu. Denk daran, dass Haferflocken im Allgemeinen eher mild sind, also probiere und süße nach deinem eigenen Geschmack.
- Sobald der Haferbrei die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nimm ihn vom Herd.
- Serviere den Haferbrei in Schalen und garniere ihn mit frischem Obst, Nüssen oder Trockenfrüchten deiner Wahl. Bananenscheiben, Beeren, gehackte Mandeln oder Walnüsse eignen sich gut.
- Du kannst auch einen Klecks Joghurt oder einen zusätzlichen Spritzer Honig über den Haferbrei geben, wenn du möchtest.
Genieße deinen warmen Haferbrei als gesundes und nahrhaftes Frühstück! Du kannst ihn auch nach Belieben mit Gewürzen wie Zimt oder Vanille würzen, um verschiedene Aromen hinzuzufügen.
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